去年初めて着けたらっきょうが、とっても美味しく浸かり
あっという間に無くなってしまったので
今年は2倍漬けることにしました！
本当は、数週間以上かけて
塩漬けしたり手間暇かけるんでしょうが
そなっちは
簡単に漬ける方法で今年もトライ♪
根っこを綺麗に取って、水洗いし薄皮を取り
塩で洗って
沸騰したお湯に10秒間くぐらせます
あとは、鷹の爪とらっきょう酢に漬けるだけ♪
今年は、これを2セット作成 ー♪
泥で薄汚れていたらっきょうが
こんなに一皮むけて
ツルリン
とした
姿へ♪
いいですね、らっきょうはヽ(*´▽)ノ♪
そなっちも、一皮むけて美白美人へ変身出来ないかしら
(爆)