昨日は同僚が「飲みたいーっ」と言われるので
急遽、夜女子会を発足！
居酒屋のような賑やかな所もいいですが
今回はカウンターしか空いてなかったのですが
小料理屋さんを予約しました
まずは・・・
ナスの煮びたしウニ乗せに、イチジク
ウニ、まうぅーっ![]()
そして、意外だったのがこのイチジク
イチジクに胡麻ソースがかかっていましたが
これが、合うんです！？
レモン酒のロックで乾杯しました![]()
次に椀物
蓋を空けて感動ーっ
蓋の裏側漆塗りですかね、鮮やかな朱色が目に生えました
お出汁のきいたいい香り![]()
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このハモが滑らかな舌触りでまいぅーっ
そして、待ってました！
大好きなお刺身です![]()
トロットロのノ![イメージ 3]()
ドグロのお刺身は甘く最高でした![]()
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ここら辺から、トーキングに夢中になり
ご主人のお料理の説明を聞いてなかった・・・![]()
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鯖よりもあっさりしていたような気がする
お酢も自分が作る寿司酢とは違い、上品な酸味でした
一口サイズが憎いよねぇー![]()
これも何のお魚だったのか、聞いてない・・・![]()
お口の中に入れると、身がほろぉ～と
解れて美味しかった![]()
話は尽きないねぇ・・・爆
岩もずくにモロヘイヤに・・・お魚のつみれ団子に
南蛮漬けに・・・
岩もずくのコリコリした食感が大好き![]()
今回、それよりも感動したのがこの
「トウモロコシの天ぷら」ですっ![]()
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何て美味しいのーっ！！！
トウモロコシって天ぷらにすると、こんなに
美味しくなるんですね、感動しました![]()
厚揚げ、インゲン、鴨ナスの煮びたし
油で炒めて煮るのかな？
鴨ナスが油を吸いこんでて、これまた普通の
煮びたしよりも美味しかったです![]()
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（あと、ご飯ものとデザートが出ましたが、容量的にＵＰ出来ないと
ワ―ニングが出ましたので割愛させていただきます・・・残念![]()
）
）量的にも丁度よく、体が喜ぶお料理を頂けて
久しぶりに良かったなぁーっ♪
この後、２次会にも行き・・・
帰宅１時を回っていました・・・
はーっ、沢山お話出来てスッキリしましたっ![]()
